香菇炖猪脚

香菇炖猪脚
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

香菇炖猪脚的做法

  • 香菇炖猪脚的做法图解1

    1.将猪脚洗净备用,锅里放水煮开,倒入猪脚跟姜片,主要是为了去腥味,掉过水的猪脚捞出清水冲洗一遍沥干。

  • 香菇炖猪脚的做法图解2

    2.锅里放少许油,把沥干的猪脚倒入锅里翻炒至金黄色,炒过的猪脚煲出来会更有嚼劲,不会入口即化没有口感。

  • 香菇炖猪脚的做法图解3

    3.炒好后的猪脚放入锅里,高压锅也行,电炖锅也行,然后放香菇,花生,酱油,老抽放一点点,主要是调色,大蒜,鸡粉,加适量水,我是没有放盐的,酱油本身是咸的,量控制好的话是不需要放盐的,然后盖上盖就可以煲了,忘记拍图了,只能配个煲好的实物图了。

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香菇炖猪脚的家常做法

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