用料：
- 木耳 泡发300克
- 白菜 4片
- 猪肉 100克
- 胡萝卜 去00克
- 大辣椒 2个
- 适用油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 十三香 适量
- 料酒 适量
- 生抽 5滴
- 耗油 适量
- 白醋 10毫升
小贴士：
十三香不要爆香
做法：
- 1. 准备泡发好的木耳
- 2. 白菜洗一下这样切
- 3. 白菜叶有点厚，这样切一下
- 4. 白菜胡萝卜大辣椒猪肉
- 5. 猪肉
- 6. 葱姜蒜
- 7. 热锅到油
- 8. 葱姜蒜爆香
- 9. 放肉饭炒几下
- 10. 倒入料酒
- 11. 耗油
- 12. 生抽
- 13. 放入白菜
- 14. 放入胡萝卜炒5分钟干锅可以加点水
- 15. 放入白菜大辣椒木耳盐鸡精十三香翻炒均匀
- 16. 饭入醋炒均匀
- 17. 出锅喽