猪肝:健脾 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.准备材料备用
2.猪肝切薄片,加姜末,蒜泥,淀粉
3.加酱油,料酒
4.搅拌均匀腌制半小时左右
5.热油锅爆炒猪肝,不停的翻炒均匀
6.炒至8成熟出锅备用
7.热油锅爆炒胡萝卜
8.倒青椒继续翻炒均匀
9.倒猪肝翻炒片刻,加味精,葱花调味即可
10.一道美味的尖椒熘肝尖就做好了
11.我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧
猪肝提前腌制半小时去腥入味,8成熟出锅备用,等尖椒炒至断生再放猪肝翻炒均匀即可
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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