平菇:低蛋白质 鸡蛋:养血
1.平菇洗净撕成小朵,葱切葱段和葱花。鸡蛋下锅炒熟备用
2.油热后下葱段煸出葱油
3.下入平菇翻炒片刻放入适量五香粉
4.平菇炒出水后放入鸡蛋翻炒,加盐调味即可出锅
5.装盘撒入葱花即可食用
平菇洗净后把蘑菇多余的水分挤出
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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