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醋溜绿豆芽的做法
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用料:
绿豆芽
300克
葱
1根
蒜
2瓣
干树椒
1个
白醋
适量
料酒
适量
盐
少许
鸡精
少许
植物油
适量
小贴士:
炒绿豆芽最好选用短粗的口感更饱满。
做法:
1.
绿豆芽洗净备用。
2.
切葱花,蒜末,树椒剪成粗丝。
3.
锅放底油烧热,倒入一半的葱花,蒜末,树椒丝炒香。
4.
倒入绿豆芽,淋入料酒,白醋大火炒软。
5.
调入盐,鸡精炒匀。
6.
最后撒入绿葱花炒匀出锅。
7.
成品图。