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卤猪脚
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
花椒:温中
卤猪脚的做法
![卤猪脚的做法图解1]()
1.猪脚焯水洗净
![卤猪脚的做法图解2]()
2.准备大料
![卤猪脚的做法图解3]()
3.冰糖放锅内小火慢慢煎至变焦糖色
![卤猪脚的做法图解4]()
4.放入猪脚翻炒
![卤猪脚的做法图解5]()
5.加入适量生抽，老抽，料酒至猪脚上色
![卤猪脚的做法图解6]()
6.放入高压锅内加入所有材料和适量清水，盐、先大火烧开转小火慢慢炖煮30分钟，大火收汁。
![卤猪脚的做法图解7]()
7.出锅装盘
小贴士
不喜欢吃肉多的买超市里买前后分开的猪脚底下那一段，炒了糖色不用另外*
卤猪脚的家常做法
（全部）
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
花椒:温中
盐 | |
生抽 | 老抽 |
1.猪脚焯水洗净
2.准备大料
3.冰糖放锅内小火慢慢煎至变焦糖色
4.放入猪脚翻炒
5.加入适量生抽，老抽，料酒至猪脚上色
6.放入高压锅内加入所有材料和适量清水，盐、先大火烧开转小火慢慢炖煮30分钟，大火收汁。
7.出锅装盘
不喜欢吃肉多的买超市里买前后分开的猪脚底下那一段，炒了糖色不用另外*
