用料：
- 高筋面粉 100g
- 无铝发泡剂 3g
- 食盐 2g
- 温水 60g
- 油 适量
做法：
- 1. 称好高筋面粉、无铝发泡剂、食盐倒入碗中备用
- 2. 缓缓加入温水和成面团（差不多用了60g，大家可酌情添加），揉好后醒发半小时以上
- 3. 硅胶垫上倒少许油
- 4. 将面团用擀面杖擀开
- 5. 将面片切成大小适宜的长方形小条
- 6. 两个压在一起，然后用筷子中间压一下
- 7. 锅内烧油，油热后，把油条放进去炸，炸好一面翻面炸另一面（放前可两端拧一下，以防炸时散开，我忘了，结果散了几个）
- 8. 炸至两面金黄，盛出装盘食用