单身狗面的做法

• 1.葱叶切末，葱白切段，姜切丝

• 2.锅内加水，放入葱白，姜丝

• 3.小白菜切粗丝，放入锅中（如果爱吃脆脆的小白菜，就水开了再下锅）

• 4.大火烧开，下挂面适量，加入盐，适量油

• 5.快熟时加入丸子（如果加点儿菠菜或者生菜最好，今天没买，就省略了）

• 6.鸡蛋打散淋入锅中

• 7.葱花放入碗中，加少量盐，生抽，味精，香油（也可以加入香菜，榨菜，炸过的花生米）

• 8.锅中的面条倒入碗中拌匀就可以吃啦。