手工荞麦面

手工荞麦面
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食材用料

高筋面粉 200克
荞麦面粉 80克
适量

手工荞麦面的做法

  • 手工荞麦面的做法图解1

    1.将高筋面粉和荞麦粉混合放在盆子里

  • 手工荞麦面的做法图解2

    2.温水里加点盐,开始和面,面要硬一点

  • 手工荞麦面的做法图解3

    3.面团醒十分钟后开始用擀面杖擀开

  • 手工荞麦面的做法图解4

    4.擀成自己喜欢的厚度

  • 手工荞麦面的做法图解5

    5.幹开的面一层层叠起来,切成自己喜欢的宽度

  • 手工荞麦面的做法图解6

    6.好了。撒点玉米面防止黏连。

  • 手工荞麦面的做法图解7

    7.白色宽的是纯白面做的裤带面给老公吃。黑色的就是自己喜欢的荞麦面咯

  • 手工荞麦面的做法图解8

    8.一碗香喷喷的油泼荞麦面成了。好吃又营养

小贴士

擀面的时候给面团上均匀的撒层玉米面,这样面团就不会粘到一起

本菜谱由邻家玉兰NgtT上传

手工荞麦面的家常做法

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