1.将大闸蟹刷洗干净(最好是解开绳子刷洗)
2.蟹背朝下放入蒸屉里
3.放入开水锅中蒸10分钟
4.蒸大闸蟹的时候,将葱、姜、蒜切末
5.放入小碗中
6.加入生抽
7.香醋和香油
8.将蒸好的大闸蟹端出锅,用剪刀剪掉绳子
9.摆入盘中
10.配上料汁,上桌即食
11.一道美味的清蒸大闸蟹就做好了
12.我是林乡,来香哈一起交流吧!
大闸蟹清洗的时候最好是解开绳子刷洗干净后,再将大闸蟹捆绑好。
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