自制叉烧酱的做法

• 1.准备食材并称重（鱼露漏拍了）

• 2.葱白、洋葱和大蒜切碎

• 3.用料理机打成糊状

• 4.炒锅烧热放油

• 5.把葱白、洋葱和大蒜打成的糊糊倒进去翻炒

• 6.炒出香味就行，大概三分钟左右，加入香菇老抽、蚝油继续翻炒

• 7.放入白糖

• 8.倒入清水和红曲粉

• 9.搅拌均匀后倒入水淀粉收汁即可

• 10.做好的酱汁晾凉后用瓶子装起来放冰箱冷藏，随吃随取，特别方便