麻辣茭白的做法

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  1.将茭白洗净，先切成条，再切成小丁

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  2.装盘备用

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  3.干红辣椒洗净，切碎

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  4.大蒜去皮，洗净切片

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  5.装盘备用

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  6.香葱洗净，分别切成葱段、葱花

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  7.装盘备用

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  8.青红辣椒洗净，去蒂和籽，切成圈

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  9.装盘备用

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  10.锅烧开水，放入茭白汆烫一下

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  11.汆烫至断生，捞出沥水

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  12.锅烧热油，放入花椒爆香

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  13.接着放入蒜片、葱段爆香

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  14.放入干红辣椒、青红辣椒

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  15.炒匀

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  16.加入盐炒至断生

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  17.倒入茭白，翻炒均匀

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  18.炒至出香味，放入葱花和鸡精粉，炒匀即可

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  19.一道美味的麻辣茭白就做好了

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  20.我是林乡，来香哈一起交流吧！