绿面的做法

• 1.清水洗干净绿菜

• 2.将绿菜加入少量水，捣烂。可反复几次，基本多半碗菜汁。（也可用榨汁机榨，我是切碎后手工捣的）

• 3.缓慢加入绿汁用筷子搅拌成面絮！

• 4.活成面团，发省半小时！

• 5.擀开

• 6.擀面技术有待提高哈

• 7.切成喜欢的宽窄！

• 8.下锅，熟后捞出，加入配菜，辣椒，臊子，就可以开吃了！