南瓜:低蛋白质 白糖:低蛋白质
1.南瓜削皮,切片。注意,把皮削多一点,这样口感比较好
2.放到微波炉打5分钟,取出后趁热加适入白糖拌匀
3.这是拌匀后的样子
4.待不烫手后,加入糯米粉,揉成团,面团不要太软,不然蒸的时候容易塌
5.分成小团,放入蒸锅
6.水开后蒸7-8分钟。这次面团有点软,所以有点塌了☺️
7.取出后,趁热裹上椰蓉。成品图。
1. 削南瓜皮时记得把皮削多一点,这样口感比较好。2. 面团蒸熟取出时可能会比较可以用不锈钢勺子取出,然后在椰蓉裹一层,也不影响外观的。
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