酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.莲藕去皮洗干净,可切片,也可以切长条,用水泡下捞起来备用,材料切好备用。
2.锅加热放油,放入大蒜小红椒翻炒后倒入莲藕,中间加两次少许水翻炒,这样炒出来的莲藕又白又脆,翻炒差不多时加小半碗水,盖上锅盖煮至熟透。
3.熟透后打开锅盖,放入葱段,盐,蚝油,酱油,翻炒下装盘即可。
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