白萝卜:化痰
1.白萝卜切片
2.水开后加盐先焯烫萝卜片至透明状捞出
3.羊肉片也焯水去掉血沫
4.捞出羊肉片时涮掉血沫
5.再起一锅清水煮沸加盐、鸡精
6.加入萝卜片
7.汤再煮开加入羊肉片
8.加入胡椒粉
9.加入枸杞煮开即可
10.一道美味的羊肉萝卜枸杞汤就做好了
11.我是简爱,来香哈一起交流吧!
1、萝卜焯水可以去除萝卜的异味。2、羊肉焯水是为了去掉血沫,这样煮出来的汤更清澈。
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