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莴笋炒鸡片
健康功效
莴笋:通乳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
莴笋炒鸡片的做法
1.莴笋去皮洗净，切片
2.鸡胸肉切片
3.葱姜蒜切沫
4.鸡肉放入碗中，放料酒
5.胡椒粉
6.生抽
7.盐
8.淀粉
9.拌匀，腌20分钟
10.起锅烧热放油，放入鸡片
11.划散鸡片
12.炒至颜色变白，盛出备用
13.用锅中底油爆香葱姜
14.放入莴笋片
15.翻炒至颜色变深
16.倒入鸡肉片
17.炒匀
18.放入盐
19.生抽
20.炒匀
21.莴笋断生即可出锅
22.一道美味的莴笋炒鸡片就做好了！
23.我是踏雪寻萍，来香哈一起交流吧！
小贴士
全程大火快炒，保持莴笋脆爽。
莴笋炒鸡片的家常做法
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