用料：
- 圣女果 10-12
- 鸡蛋 2
- 韭菜 1棵
- 鸡精 适量
- 白醋 适量
- 蜂蜜 适量
- 白胡椒 适量
- 盐 适量
小贴士：
配餐具，小碟，筷子、刀叉。
特色：视觉，蓝、红、黄、绿。
味觉：酸、甜、辣、香、鲜，解馋。
说明：用时8分钟；耗资6元人民币。特别适宜牙口不好的人士，二流吃货。
做法：
- 1.
菜名：骨汤圣女果煎蛋
食材：
圣女果 10-12只（150克）
山鸡蛋 2只（100克）
烹饪油 一丢丢
韭菜 一颗
汤料 鸡精、白醋、白胡椒粉、蜂蜜，盐。 - 2. 备食材
- 3. 备食材
- 4. 热锅加油，5成温，加洗净皮干圣女果12个。轻晃至随意滚动，二分钟后，留置一侧。另侧空置，并列打入两个鸡蛋，呼应成犄角之势。
- 5. 二分钟后翻煎，盖锅，关火。一分钟后开锅盖，取青花瓷汤盘一只，现将两只煎蛋摞在中央，再将圣女果绕放盘边一圈。
- 6. 清空锅加水120克，汤料按喜欢比例添加，开锅关火，倒入盘中。一颗韭菜切细，碎撒煎蛋之上。上桌。