炸素萝卜丸子的做法

• 1.先把红萝卜洗干净，用檫床擦成丝，在用刀剁几道，攥干水份放盆中。葱切碎放碗里

• 2.把姜擦末放入盆里，在放五香粉，葱末，盐拌匀。

• 3.打入一个鸡蛋，白面要一点点放，要能团成团就好了。

• 4.搅拌均匀

• 5.都团成团放盘中备用

• 6.锅中倒入适量的油，开中小火加热。

• 7.等到锅边有点小泡了，放入丸子不要马上翻动丸子，等稍微定型了，用筷子轻轻翻动丸子

• 8.等丸子都炸变色了，捞出丸子控油放盆里

• 9.都炸好了，再把丸子都到入锅中复炸一下，快速捞出控油，放入盘中

• 10.成品图丸子就炸好了