白菜肉片年糕汤

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作者:林乡

健康功效

白菜:清热解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

年糕 80克
瘦肉 50克
姜片 适量
葱花 适量
玉米油 适量
适量
鸡精粉 适量

白菜肉片年糕汤的做法

  • 白菜肉片年糕汤的做法图解1白菜肉片年糕汤

    1.白菜洗净,去掉根部,切成小段

  • 白菜肉片年糕汤的做法图解2白菜肉片年糕汤

    2.姜切片,葱切葱花

  • 白菜肉片年糕汤的做法图解3白菜肉片年糕汤

    3.瘦肉洗净,切薄片

  • 白菜肉片年糕汤的做法图解4白菜肉片年糕汤

    4.装入碗内,加入料酒

  • 白菜肉片年糕汤的做法图解5白菜肉片年糕汤

    5.淀粉,拌匀备用

  • 白菜肉片年糕汤的做法图解6白菜肉片年糕汤

    6.锅烧热油,爆香姜片

  • 白菜肉片年糕汤的做法图解7白菜肉片年糕汤

    7.放入白菜,炒至断生

  • 白菜肉片年糕汤的做法图解8白菜肉片年糕汤

    8.加盐,炒匀入味

  • 白菜肉片年糕汤的做法图解9白菜肉片年糕汤

    9.注入适量清水,大火烧开

  • 白菜肉片年糕汤的做法图解10白菜肉片年糕汤

    10.放入年糕,煮开

  • 白菜肉片年糕汤的做法图解11白菜肉片年糕汤

    11.放入瘦肉,煮开

  • 白菜肉片年糕汤的做法图解12白菜肉片年糕汤

    12.撒入鸡精、胡椒粉、葱花即可

  • 白菜肉片年糕汤的做法图解13白菜肉片年糕汤

    13.一道美味的白菜肉片年糕汤就做好了

  • 白菜肉片年糕汤的做法图解14白菜肉片年糕汤

    14.我是林乡,来香哈一起交流吧!

小贴士

年糕下锅后不要煮太久了,太软可就不好吃了。

本菜谱由林乡上传

白菜肉片年糕汤的家常做法

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