爆炒茭白的做法

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  1.茭白洗净，斜刀切成小段

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  2.再切薄片

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  3.胡萝卜洗净，去皮，切茭白同样的薄片

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  4.姜切片，青蒜切寸段

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  5.锅烧热油，爆香姜片和青蒜

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  6.放入胡萝卜炒断生

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  7.放入茭白，翻炒均匀

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  8.加入少许清水，炒至断生

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  9.调入料酒和盐

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  10.调入少许鸡精，翻炒均匀即可

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  11.一道美味的爆炒茭白就做好了

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  12.我是林乡，来香哈一起交流吧！