白芍:平肝 当归:补血 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.乌鸡冲洗干净,斩成小块
2.姜洗净去皮,切厚片
3.准备熟地、当归、白芍、川穹
4.把药材稍微冲洗下,再倒入适量清水
5.泡发一会
6.乌鸡放入炖锅
7.放入姜片
8.倒入适量清水
9.开大火煮沸
10.撇出浮沫,直到不再产生浮沫
11.捞出药材放入炖锅,转小火,加盖
12.煲两小时,关火,加适量盐调味即可
13.一道美味的乌鸡四物汤就做好了
14.我是妖调,来香哈一起交流吧!
新买的乌鸡先用流水清洗干净,然后用清水浸泡20分钟,时间到后捞出清洗干净再斩小块。
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