用料：
- 黄豆芽 500克
- 五花肉 200克
- 干辣椒 3个
- 花椒 一小撮
- 葱 适量
- 姜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 花生油 适量
做法：
- 1. 黄豆芽洗净，沥干水分
- 2. 五花肉切片
- 3. 葱姜切沫
- 4. 辣椒切段
- 5. 准备一小撮花椒
- 6. 起锅烧热放油，放入五花肉
- 7. 翻炒出油
- 8. 炒至表面微焦，出锅备用
- 9. 锅中留底油，放辣椒花椒
- 10. 小火煸香
- 11. 放葱姜爆香
- 12. 改大火，放入黄豆芽
- 13. 翻炒均匀
- 14. 放入五花肉
- 15. 不断翻炒
- 16. 放入酱油和盐调味，炒至豆芽断生即可出锅
- 17. 一道美味的干煸黄豆芽就做好了！
- 18. 我是踏雪寻萍，来香哈一起交流吧！