琥珀核桃仁的做法

• 1.准备好食材。

• 2.把核桃1分为2。

• 3.烤盘上铺上1张油纸，把核桃仁铺开。

• 4.烤箱150度预热5分钟，上下火烤10分钟。

• 5.在烤核桃仁还剩2分钟左右时开始炒糖色，热锅后转小火，倒入油加热。

• 6.把冰糖放入开始炒糖色。

• 7.烤箱的时间到了，把核桃仁用网筛筛掉沫沫。

• 8.糖炒到糖油融合，漂亮的琥珀色也就炒好了。

• 9.趁热把核桃仁倒入，马上关火，再用锅铲炒拌匀。

• 10.再撒上白芝麻拌匀。

• 11.出锅后把核桃仁铺开，晾凉。

• 12.摆拍一下，香香地。