用料：
- 面粉 200克
- 香葱 30克
- 花生油 适量
- 盐 2克
小贴士：
葱油要用小火，烙饼也要小火。
做法：
- 1. 面粉中放入盐
- 2. 拌匀
- 3. 少量多次加水，拌成絮状
- 4. 用手揉成光滑的面团
- 5. 包保鲜膜醒半小时
- 6. 香葱洗净，葱白切段
- 7. 葱叶切花
- 8. 起锅烧热放油，放入葱白
- 9. 小火煸至葱白金黄，捞出
- 10. 面团再次揉圆
- 11. 撒干粉后擀薄
- 12. 尽量薄一些，整理成长方形
- 13. 倒入葱油
- 14. 抹匀
- 15. 撒上葱花
- 16. 从一端卷起
- 17. 切段
- 18. 盖保鲜膜松弛20分钟
- 19. 上下两端收口
- 20. 用手按扁
- 21. 用擀面杖擀薄一点
- 22. 起锅烧热，放油，放入饼
- 23. 轻轻晃动锅，使饼受热均匀
- 24. 底面金黄后，翻面
- 25. 适量添加少许油
- 26. 两面金黄即可出锅
- 27. 一道美味的香葱酥饼就做好了！
- 28. 我是踏雪寻萍，来香哈一起交流吧！