腐竹木耳炒白菜

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作者:林乡

健康功效

白菜:养肝
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

干黑木耳 5克
干腐竹 1根
大蒜头 4瓣
适量
鸡精粉 少许

腐竹木耳炒白菜的做法

  • 腐竹木耳炒白菜的做法图解1腐竹木耳炒白菜

    1.黑木耳和腐竹提前泡发,洗净

  • 腐竹木耳炒白菜的做法图解2腐竹木耳炒白菜

    2.将黑木耳撕成小块

  • 腐竹木耳炒白菜的做法图解3腐竹木耳炒白菜

    3.腐竹切成寸段

  • 腐竹木耳炒白菜的做法图解4腐竹木耳炒白菜

    4.白菜切去根部

  • 腐竹木耳炒白菜的做法图解5腐竹木耳炒白菜

    5.再切成小段

  • 腐竹木耳炒白菜的做法图解6腐竹木耳炒白菜

    6.香葱洗净切成段

  • 腐竹木耳炒白菜的做法图解7腐竹木耳炒白菜

    7.大蒜头去皮后,切片

  • 腐竹木耳炒白菜的做法图解8腐竹木耳炒白菜

    8.热锅,放入适量猪油

  • 腐竹木耳炒白菜的做法图解9腐竹木耳炒白菜

    9.油温六成热,放入蒜片和葱白段,爆香

  • 腐竹木耳炒白菜的做法图解10腐竹木耳炒白菜

    10.接着放入腐竹炒匀,再放入黑木耳炒匀

  • 腐竹木耳炒白菜的做法图解11腐竹木耳炒白菜

    11.注入少许清水,煮1分钟左右

  • 腐竹木耳炒白菜的做法图解12腐竹木耳炒白菜

    12.调入盐,炒匀入味

  • 腐竹木耳炒白菜的做法图解13腐竹木耳炒白菜

    13.放入白菜,翻炒均匀至断生

  • 腐竹木耳炒白菜的做法图解14腐竹木耳炒白菜

    14.撒入葱叶段,调入鸡精粉,炒匀

  • 腐竹木耳炒白菜的做法图解15腐竹木耳炒白菜

    15.接着淋入淀粉水勾芡即可

  • 腐竹木耳炒白菜的做法图解16腐竹木耳炒白菜

    16.一道美味的腐竹木耳炒白菜就做好了

  • 腐竹木耳炒白菜的做法图解17腐竹木耳炒白菜

    17.我是林乡,来香哈一起交流吧!

小贴士

这个菜先炒熟木耳和腐竹够,不怕麻烦的话可以先盛出备用,再热锅炒白菜至断生后再倒入木耳和腐竹味道更鲜美。

本菜谱由林乡上传

腐竹木耳炒白菜的家常做法

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