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腐竹木耳炒白菜
健康功效
白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
腐竹木耳炒白菜的做法
1.黑木耳和腐竹提前泡发，洗净
2.将黑木耳撕成小块
3.腐竹切成寸段
4.白菜切去根部
5.再切成小段
6.香葱洗净切成段
7.大蒜头去皮后，切片
8.热锅，放入适量猪油
9.油温六成热，放入蒜片和葱白段，爆香
10.接着放入腐竹炒匀，再放入黑木耳炒匀
11.注入少许清水，煮1分钟左右
12.调入盐，炒匀入味
13.放入白菜，翻炒均匀至断生
14.撒入葱叶段，调入鸡精粉，炒匀
15.接着淋入淀粉水勾芡即可
16.一道美味的腐竹木耳炒白菜就做好了
17.我是林乡，来香哈一起交流吧！
小贴士
这个菜先炒熟木耳和腐竹够，不怕麻烦的话可以先盛出备用，再热锅炒白菜至断生后再倒入木耳和腐竹味道更鲜美。
腐竹木耳炒白菜的家常做法
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