鸭腿:滋阴
花椒:止泻
八角:理气、止痛、温阳
1.干茶树菇泡发
2.白玉菇,茶树菇焯水
3.焯熟后捞出
4.水中加入料酒
5.放入姜片
6.鸭腿焯水
7.焯水后捞出
8.锅中油烧热后放姜片煸炒
9.放入鸭腿煸炒
10.鸭腿煎黄
11.加入开水
12.花椒大料葱蒜装入料包
13.将鸭汤倒入砂锅
14.撇去浮末
15.放入料包
16.中火煮制
17.放入茶树菇煮制
18.汤浓稠
19.放入盐调味
20.放入焯好的蘑菇
21.煮开后即可
22.一道美味的鲜菇杂菌浓汤就做好了
23.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
菌菇可以自由搭配牛肝菌,滑子菇,鸡腿菇等杂菌均可做汤。