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  • 用料:

  • 白菜  半颗
  • 粉条  适量
  • 素丸子  一小盘
  •  适量
  • 酱油  适量
  •  少量
  • 十三香  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 粉丝提前两小时泡到热水里!
  • 2. 白菜半颗切块,清洗后备用!
  • 3. 素丸子一小盘(我的是提前炸好的,没有的可以不放,但是有丸子,菜更香!)
  • 4. 葱、蒜切沫,姜切片!适量八角!
  • 5. 油热后将葱姜蒜等放入爆香!
  • 6. 然后放入白菜,炒的稍软一些了,加入适量酱油,少量醋,适量十三香,适量盐!
  • 7. 搅拌均匀后加水和白菜平齐!
  • 8. 大火烧开后等两分钟,将粉条放入!搅拌均匀!
  • 9. 中火煮5分钟,放入丸子,放入鸡精!
  • 10. 继续中火煮至粉条快要变成透明的关火!在锅里焖一会儿!
  • 11. 出锅!不管是和大米饭一起吃还是和馒头一起吃,都很香!