白菜炖肉丸的做法

做法：

• 1. 白菜洗净切片，葱姜切沫
• 2. 起锅烧热，放油，油热后放入葱姜沫爆香
• 3. 放入白菜翻炒，炒至出汤炒软，可以少加一点水炒，容易出汤
• 4. 倒入适量清水，和白菜持平即可，我放的氽丸子的汤，放入花椒粉，八角，大火煮沸
• 5. 中火炖10分钟左右，汤汁收至约1/4，放盐调味，出锅即可
• 6. 配米饭，吃馒头，都是很不错的哦！