猪肉:消肿 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.猪肉剁成肉糜
2.葱姜切沫
3.剁入肉糜中
4.放入适量盐
5.生抽
6.鸡蛋
7.花椒粉
8.拌匀
9.顺一个方向搅打上劲
10.插入筷子不倒即可
11.胡萝卜切丝
12.豆腐皮铺平
13.在一头铺上肉馅
14.放上胡萝卜丝
15.卷起来,尽量紧一些
16.末尾涂少许水淀粉
17.收口即可
18.水开后放入蒸锅,大火15分钟
19.晾凉后切段摆盘即可
20.一道美味的豆腐皮肉卷就做好了!
21.我是踏雪寻萍,来香哈一起交流吧!
最后也可以烧个汁浇到腐皮卷上。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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