1.将鱼洗净切段
2.将鱼段放入容器倒入以上的辅料腌制30一60分钟。
3.腌制时间到了,倒入碗中准备下祸
4.锅内加入辣椒末,姜末,蒜泥,
5.也可加入几片山药一起烧
6.收水关火出锅
7.下酒开吃!杠杠滴!香!
简单,就按平时红烧鱼的方法烧,关键时燒前用醪糟腌制一下,再说已加入生抽,无需再加盐和味精,咸淡按各人口味掌握!OK!
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