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藕条土豆泥的做法
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用料:
藕
半个
土豆
一个
糯米粉
适量
面粉
适量
番茄
适量
白糖
白醋
适量
葱花
适量
白芝麻
适量
土豆粉
适量
做法:
1.
土豆蒸熟捣泥,放入糯米粉和面粉揉成软面团,静置10分钟后,藕切条洗净包裹静置后的面团
2.
下7成热油锅炸第一遍
3.
第二遍油开下去炸第二遍炸金黄捞出
4.
倒入调好的白醋糖番茄土豆粉汁
5.
裹好汤汁撒芝麻和葱花
6.
出锅成品图
7.
一口咬下去酸甜软嫩有糯米的筋道,里面有藕的口感更是好