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  • 用料:

  •  半个
  • 土豆  一个
  • 糯米粉  适量
  • 面粉  适量
  • 番茄  适量
  • 白糖
  • 白醋  适量
  • 葱花  适量
  • 白芝麻  适量
  • 土豆粉  适量

做法:

  • 1. 土豆蒸熟捣泥,放入糯米粉和面粉揉成软面团,静置10分钟后,藕切条洗净包裹静置后的面团
  • 2. 下7成热油锅炸第一遍
  • 3. 第二遍油开下去炸第二遍炸金黄捞出
  • 4. 倒入调好的白醋糖番茄土豆粉汁
  • 5. 裹好汤汁撒芝麻和葱花
  • 6. 出锅成品图
  • 7. 一口咬下去酸甜软嫩有糯米的筋道,里面有藕的口感更是好