炒沙白的做法

• 1.看下成品图！

• 2.准备下食材，沙白买回来用水泡半个小时左右，如果是盒装的，放冰柜的，就洗干净！泡米椒，蒜苗，葱，香菜都切成段，姜切丝，备用！

• 3.锅里放适量的水，烧开，把沙白放入，煮大约两三分钟左右，基本全开了！

• 4.盛起，冲水，去除沙子！沥干水份！

• 5.锅里放适量的油，烧开，把姜先放入爆香！

• 6.把泡米椒，蒜苗，少许豆豉放入爆香！

• 7.放入适量的生抽，耗油，盐翻炒均匀！

• 8.把沥干水的沙白倒入翻炒片刻！

• 9.把葱和香菜放入，翻炒片刻！

• 10.洒点胡椒粉，翻炒片刻！

• 11.盛起装盘！

• 12.成品图！