青菜豆腐丸子汤的做法

• 1.成品图

• 2.准备食材，豆腐切小片，青菜洗净晾干水，姜，蒜切末，葱切葱花，肉丸子【猪肉丸子是之前做好的，做法过程把瘦多肥少肉用刀剁细，在用盐，蒜末，葱花拌均匀，用手做成丸子行就可以了】

• 3.热锅烧油，在放上姜，蒜末炒香

• 4.在倒入适量的开水，在放上胡椒粉，盐煮开

• 5.在放上做好的肉丸子中火煮3分钟左右

• 6.在倒入豆腐片煮制

• 7.煮制里面的肉丸子熟透，飘上来，在放青菜煮断生就可以关火了

• 8.最后出锅装碗，在撒上葱花即可，一碗热气腾腾的肉丸汤就可以享用了，