肉丝糊汤面的做法

做法：

• 1. 把面粉放入锅中，小火炒制，闻到香味，看面粉颜色微微发黄后，停火盛出。
• 2. 把肉丝放入碗中，加入盐、老抽和五香粉拌匀。
• 3. 把蘑菇和西红柿却成小块。
• 4. 热锅凉油，放入肉丝翻炒。
• 5. 放入蘑菇和西红柿翻炒。
• 6. 加入热水和适量盐，水开后下面。
• 7. 把炒好的面粉加适量水调成面汁，缓缓倒入锅中，并不停搅拌。
• 8. 放入青菜
• 9. 在勺子里倒入香油，油热后放入切碎的大蒜，小火炸香。然后把勺子戳进面条中，盖上锅盖，会听到呲呲啦啦的声音。
• 10. 关火，撒少许熟的白芝麻和香葱。香喷喷的糊汤面就做好了。