肉丝糊汤面的做法

• 1.把面粉放入锅中，小火炒制，闻到香味，看面粉颜色微微发黄后，停火盛出。

• 2.把肉丝放入碗中，加入盐、老抽和五香粉拌匀。

• 3.把蘑菇和西红柿却成小块。

• 4.热锅凉油，放入肉丝翻炒。

• 5.放入蘑菇和西红柿翻炒。

• 6.加入热水和适量盐，水开后下面。

• 7.把炒好的面粉加适量水调成面汁，缓缓倒入锅中，并不停搅拌。

• 8.放入青菜

• 9.在勺子里倒入香油，油热后放入切碎的大蒜，小火炸香。然后把勺子戳进面条中，盖上锅盖，会听到呲呲啦啦的声音。

• 10.关火，撒少许熟的白芝麻和香葱。香喷喷的糊汤面就做好了。