1.地瓜洗净,放入蒸锅,开火
2.中火,开锅后蒸二十分钟,然后取出晾凉
3.剥皮后,碾成泥状
4.面粉,加入糖,盐,适量奶粉,然后倒入地瓜泥中进行搅拌
5.将酵母用温水化开,加入地瓜泥中,继续搅拌均匀
6.用手揉成面团,然后放在温暖的地方发酵
7.大约需要两个小时到两个半小时,发酵成功
8.取一小块,揉成圆形,然后压成饼。烤箱180度预热十分钟,然后放进去二次发酵,半个小时
9.之后烤二十五分钟,可以放在中上层或中层。就可以出炉了
10.然后晾凉,可以吃了,刚考出来香香的
刚烤出来,香脆的,特别香
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