千层蛋糕的做法

• 1.班戟粉，奶油

• 2.4个鸡蛋打散，班戟粉过筛，20g左右糖粉，与鸡蛋搅拌

• 3.调好的糊糊，加入360ml左右牛奶，搅拌

• 4.糊糊过三次筛，冰箱冷藏20分钟

• 5.平底锅放少量黄油，小火烙饼皮，放入冰箱冷藏

• 6.冰箱没冷藏的奶油打发，我打的硬一点，水果会稀释奶油，放入冰箱冷藏20分钟

• 7.切水果，我用的猕猴桃，芒果

• 8.拿出饼皮，奶油，开始一层饼皮一层奶油一层水果摆放

• 9.直到把奶油用完，最大的一张饼皮放最上面，可以用手摁压一下千层，然后放冰箱冷藏

• 10.我是着急用没有冷藏，所以奶油有点软

• 11.最后切块