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香煎或炸馒头片的做法
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用料:
馒头
2个
黑芝麻
适量
鸡蛋
2个或适量
食用油
适量
盐
适量
小贴士:
也可以锅内入油,炸
做法:
1.
鸡蛋打散,撒入适量盐,将切好的馒头片(薄点好)放入打散的蛋液中,两面均匀沾上蛋液再浸泡一会儿,这样炸出的馒头片松软,香
2.
电饼档刷入适量油,将馒头片放入锅内,上面撒入黑芝麻,待两面煎至金黄色即可
3.
装盘