南瓜:消肿 白糖:低蛋白质
1.南瓜切片蒸笼蒸15分钟至熟
2.蒸熟的南瓜捣碎加入淀粉搅拌成无颗粒状
3.容器垫保鲜膜倒入椰蓉
4.搅拌好的南瓜浆加入牛奶继续搅拌均匀
5.南瓜糊倒入容器上蒸笼蒸20分钟至熟后放凉冰箱冷藏3小时
6.冷藏成型后切成小方块沾上椰蓉
吉利丁版的南瓜小方口感更Q弹,用量也是30克。南瓜糊蒸时容器需上盖或铺成保鲜膜这样蒸出来的南瓜小方才Q弹不会过多水分。
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