白萝卜:化痰
1.准备一根白萝卜
2.洗净去皮
3.姜切碎,干辣椒切段
4.白萝卜切成大小合适的丁
5.加一大勺盐腌制
6.再加一勺糖腌1小时
7.腌好的萝卜控去水分,加入姜碎、干辣椒段
8.加一勺盐
9.6勺糖
10.加入和糖一样多的白醋
11.加入适量纯净水至和萝卜平齐
12.放冰箱冷藏几个小时就可以吃了。
偏酸或偏甜可以依个人口味调整糖和醋的量。腌好的萝卜会变脆,口感很好。
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