洋葱土豆片的做法

• 1.土豆去皮洗净切片浸泡

• 2.洋葱去皮切丝，用凉水洗，快切，省得辣眼睛

• 3.起锅，加油，最好是热锅凉油，油热，放入花椒、蒜瓣爆香

• 4.加入少量洋葱炒出香味

• 5.加入土豆片、洋葱翻炒至变色，加入酱油，继续翻炒至熟。

• 6.炒的时候火不要太大，防止粘锅，想吃面的可以加点儿水。