1.所需食材备齐。
2.食材洗净(莲藕去皮切块,海带切小片,生姜切片。红枣备用)
3.锅中烧开水加入大骨煮掉血水。
4.冲洗干净放入砂锅中。
5.加入适量开水,生姜片,红枣大火煮20炖煮分钟。
6.炖煮20分钟后加入莲藕,海带大火煮开关小火慢炖1小时。
7.1小时后加入少许鸡精提味、即可关火。(汤汁熬的好白呀)
8.成品,喝汤了。
由于我买的是盐海带头,是咸的,所以我这里没有放盐。我喜欢吃后的海带,所以买的是海带头。
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