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电饭煲焗嫩鸡的做法

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  • 用料:

  • 仔鸡  半只
  •  一棵
  •  一块
  •  半汤匙
  •  半汤匙
  • 老抽  一汤匙
  • 料酒  一汤匙
  • 食用油  适量

小贴士:

如果筷子插入后有血水流出,表示鸡还不熟,可以再次按煮饭键,在焖10分钟。

做法:

  • 1. 鸡洗净,沥干水分
  • 2. 碗中加入盐
  • 3. 
  • 4. 老抽
  • 5. 料酒
  • 6. 调匀
  • 7. 均匀的涂抹于鸡内外两面
  • 8. 包保鲜膜,腌制4-5小时
  • 9. 姜切片,葱切丝
  • 10. 电饭煲内胆,淋入适量油
  • 11. 铺入葱姜
  • 12. 放入腌制好的仔鸡,皮朝下
  • 13. 盖好盖子,选择煮饭键
  • 14. 跳至保温键后,将鸡翻面
  • 15. 再次按至煮饭键
  • 16. 跳至保温后,焖10分钟
  • 17. 用筷子轻插即透,无血水流出,即可出锅
  • 18. 一道美味的电饭煲焗嫩鸡就做好了!
  • 19. 我是踏雪寻萍,来香哈一起交流吧!