姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
1.鸡洗净,沥干水分
2.碗中加入盐
3.糖
4.老抽
5.料酒
6.调匀
7.均匀的涂抹于鸡内外两面
8.包保鲜膜,腌制4-5小时
9.姜切片,葱切丝
10.电饭煲内胆,淋入适量油
11.铺入葱姜
12.放入腌制好的仔鸡,皮朝下
13.盖好盖子,选择煮饭键
14.跳至保温键后,将鸡翻面
15.再次按至煮饭键
16.跳至保温后,焖10分钟
17.用筷子轻插即透,无血水流出,即可出锅
18.一道美味的电饭煲焗嫩鸡就做好了!
19.我是踏雪寻萍,来香哈一起交流吧!
如果筷子插入后有血水流出,表示鸡还不熟,可以再次按煮饭键,在焖10分钟。