姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:低蛋白质
1.准备好材料
2.鱼洗净背上划几刀
3.放入盐,姜丝,料酒淹20分钟
4.准备好姜蒜,葱花
5.锅热放油,放入鱼煎至两面金黄
6.放入姜蒜炒香,在放入料酒
7.放入酱油,老抽
8.加入小半碗水
9.等水烧开在煮几分钟加入盐,白糖调味即可
10.出锅撒上葱花
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