1.蒸熟,差不多蒸十分钟就可以啦,之后拿出来切成两半,这张忘了拍
2.放入油适量,热油后,把蟹块放入锅里煎一小会
3.翻炒,色泽就会变得更好看啦
4.翻炒一小会出色泽就开始加姜末蒜末,放入适量盐跟鸡精,鸡精也可用味精代替可能会更好吃,加些生抽,再加入多一些料酒翻炒
5.翻炒一小会差不多就可以出锅啦,是不是步骤超简单
没有特别的技巧,其实跟爆炒香辣虾那种都差不多,辣椒什么的看自己个人口味去放就行
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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