糖醋米同肉的做法

• 1.米同肉切条 尽量不要切太大

• 2.放入适量的盐 少量的白糖 和耗油 生粉可放一点也可以不放, 然后腌制五分钟, 这时候就可以打鸡蛋液了

• 3.一个鸡蛋和适量的生粉, 生粉大概放多少你们直接看图吧

• 4.搅拌均匀后倒入腌制好的肉条 裹上鸡蛋液

• 5.起油锅 中小火 用筷子一条一条的将肉条放入锅里, 不要离太近 不然会黏在一起, 炸至两面金黄 你觉得熟了就可以了捞起来了

• 6.看我这个勺子,拿一个小碗 放两芍的白糖 和大概两芍的白醋 还有四芍左右的番茄酱 三样一起倒进碗里

• 7.再起油锅 放入切好的蒜片和姜片爆香 十几秒后倒入刚才调好的糖醋番茄汁 翻炒几下后倒入炸好的肉条, 将肉条翻炒均匀裹上番茄汁后就可以装盘啦~

• 8.成品