1.莲藕切薄片,用糖水煮软糯,然后取出沥干水分2.蒸糖糕的时候选择相应的容器,我用烤盘,也可以用玻璃保鲜碗,蒸的时候盖上保鲜膜,避免水汽滴入影响口感3.切块可根据喜好切出相应的形状4.和粉团时,水少量添加,边和边根据情况添加
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