芦笋:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:润燥
料酒:低蛋白质
1.芦笋切断
2.葱姜切成末
3.鸡蛋打入碗中
4.打散
5.剪掉虾头
6.开背
7.去皮去虾线
8.放入葱姜末
9.少许盐
10.加料酒
11.鸡蛋液
12.生粉
13.拌匀
14.锅中水开下芦笋
15.加少许盐
16.捞出芦笋
17.锅中倒油
18.下大虾
19.炒至虾仁变色
20.倒入焯好的芦笋
21.加盐
22.加胡椒粉
23.一道美味的鲜虾芦笋滑蛋就做好了
24.我是自在随风 一起来香哈交流吧
芦笋很嫩 焯水和炒制时间都不要太长